12万头生猪待宰 英国将引进800名外国屠宰工

　　原标题：12万头生猪待宰 英国将引进800名外国屠宰工

　　供应链的紧张牵动全球。眼下在英国，劳动力短缺加剧了供应链危机，越来越多的行业感受到影响和冲击。据报道，英国目前正在遭遇严重的“屠宰工人短缺危机”。当地时间14日，英国环境大臣乔治·尤斯蒂斯宣布，将向800名外国屠宰工提供为期6个月的紧急签证，来帮助养猪场渡过难关。

　　英国环境大臣 乔治·尤斯蒂斯：我们将要做的是允许屠宰工人和肉类加工者根据季节性工人计划以临时性的方式进入英国，最长时间为6个月，这一计划将帮助我们处理目前农场积压的猪。

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　　不过，尤斯蒂斯表示，政府决定不放宽对紧急签证的英语要求。据了解，由于英国的养殖户并不具备屠宰资格，因此养好的猪必须送到屠宰场进行宰杀，加工后再送往超市。但屠宰场屠宰工人短缺导致大量活猪被迫滞留在养殖场。根据英国全国养猪协会的数据，全英目前约有12万头猪等待屠宰。一些养猪场“猪满为患”，一些农场主担忧违反限制养殖密度的法律，不得不开始扑杀越长越肥的猪，有的农场主甚至用焚烧的方式销毁活猪。

　　事实上，养猪业劳动力短缺只是英国众多行业中的一个，疫情和脱欧导致全英从农业、银行到零售和运输等多个行业都面临工人短缺。上个月，英国政府宣布，计划向5000名外国卡车司机和5500名家禽业工人发放临时签证，不过政府鼓励企业投资国内劳动力，不要过分依赖国外劳动力。

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责任编辑：李墨轩

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